Про воду (ответы на вопросы)

Поступил вопрос: "Женя, привет! Напиши, пожалуйста, пост про воду в мегаполисе и другие полезные напитки. Столько инфы разной... С утра кто-то рекомендует пить воду с лимоном и имбирём, другие говорят: натощак лимон вреден, тёплую/холодную, кипячёная, фильтрованная, талая, инфа разнится; фильтры, которые полностью очищают воду, насколько имеет смысл пить такую воду? Разные напитки типа матчи, зелёного чая, гибискуса (говорят, разъедает зубную эмаль) - как лучше все это пить и заменяют ли эти напитки обычную воду." . Объясняю по пунктам :) 1. Откуда взялась рекомендация пить с утра воду с лимоном, имбирём, мёдом? Эти продукты стимулируют желчный пузырь, поэтому если у вас (как, скажем, у меня) гипотоничный желчный, то вам это будет полезно, после этого будет приятное ощущение, появится лёгкий голод. . Но при этом если у вас есть камни в желчном, а вы начнёте его стимулировать изо всех сил, то камни могут сдвинуться, и будет криз, а это скорая и, возможно, даже операция. От одного стаканчика, конечно, этого не будет, а вот если выпить много горячей воды с мёдом и лимоном, а потом лечь правым боком на грелку и лежать полчаса (такие рекомендации тоже можно встретить), и при этом если у вас камни в желчном, то прям вот держите руку на телефоне с вызовом скорой :) . Если же желчный у вас работает нормально и даже слишком, и у вас повышена кислотность, то от лимона и имбиря вам станет только хуже. . Как узнать, какой кейс ваш? У соотв. врача! А гипотоничный желчный, например, ещё и на мрт грудного отдела позвоночника виден. Плюс есть явные признаки как повышенной кислотности, так и низкого тонуса желчного пузыря. Погуглите и прислушайтесь к ощущениям. . 2. Теперь насчёт температуры воды. Наш желудок имеет температуру около 39 градусов. Поэтому если вы будете пить теплую воду, то она всосется сразу же в желудке, ему не придётся тратить силы и время на её согрев, и тело быстрее регидратируется (после сна же мы чутка обезвожены, так как теряем много воды с дыханием и потом). А если будете пить холодную, то в желудке она так быстро не всосется и получит шанс пройти подальше, в кишечник (врачи, поправьте меня, если вру). А это тоже неплохо, - произойдёт размягчение каловых масс, улучшение перистальтики, профилактика запоров. Так что если вы страдаете запорами, то по идее вам будет кайфово как раз от прохладной воды. . Имхо надо выбирать такую температуру, которая позволяет вам спокойно, без насилия над телом, выпивать свою дневную норму. Давиться кипятком в жару, потеть и ненавидеть все сущее - так себе стратегия, равно как и заставлять себя хлебать холодную воду зимой, патамуштанада, и от этого мёрзнуть и простужаться :) . 3. Кипяченая/фильтрованная/талая. Это все, на самом деле, про солевой состав. Чем плоха кипяченая? Тем, что в ней при кипячении выпадают в осадок соли жёсткости, это нерастворимые карбонаты, они остаются как взвесь и практически скрипят на зубах :) Это противно и не слишком-то полезно. И кислород, растворенный в воде, тоже при кипячении выходит. Так что лучше пить некипяченую. . Но она должна быть чиста и от микробов, и от хлорирования. Может ли конкретно ваш фильтр её очистить? И, кстати, вы уверены, что вовремя его поменяли и поставили свежий? Если да - пейте фильтрованную. Ну и читайте инструкции, все фильтры разные. . Если вы не уверены в своём фильтре - покупайте бутилированную, но тоже проверяйте, что там за вода - очищенная или артезианская, минеральная. Если последнее, и если она на вкус не пресная, - не увлекайтесь. На воде типа боржоми на этикетке написаны нормы потребления, это вообще скорее лекарство, чем питьё. . Талая - ну вот когда на в горах талая, из чистейшего снега, нападавшего с чистейших экологичных небес, тогда да, это круто, она будет очень мягкая. А когда вы воду из-под крана заморозили и разморозили, это осталась все та же вода из-под крана :) . Я чуточку погуглила и сразу же получила адскую тонну шлака про "структурированную воду", которая "энергетически заряжена" и чуть ли не "биологически активна". Ребята, имхо это яркий пример магического мышления. Я в целом не против магического мышления, просто надо разделять физику и магию, здравый смысл и сказки. Не преуменьшаю ценность сказки, тем не менее :) Если вам приятно делать магические ритуалы по замораживанию воды, если у вас от этого поднимается настроение, - пожалуйста, делайте это :) . Физика же говорит нам вот что: очищать воду с помощью замораживания можно, это делается так. Замораживаем воду не до конца, а остаток сливаем. Тогда растворенные в воде соли будут до последнего держаться в жидкой фракции, а сам лёд будет очень чистый. . Но таким образом невозможно получить достаточно воды для питья. Выход талой воды будет небольшим. Не будешь же ежедневно морозить по пятилитровой кастрюле в течение 12ти часов, чтобы на выходе получить литр-полтора талой воды. . А ещё нашему организму все же нужны растворимые соли (не те, которые за жёсткость отвечают, а самые банальные ионы натрия и калия, магния, хлориды, фториды и тд), и значительную их часть организм получает как раз из питьевой воды. Так что увлекаться талой водой (в которой их концентрация значительно ниже) не стоит. . 4. Разные напитки типа матчи, зелёного чая, гибискуса - надо смотреть по каждому конкретному. Чай или кофе не заменяет воду, потому что он мочегонный - наоборот, каждую чашку чая и кофе приходится компенсировать дополнительными двумя чашками воды. Да и не выпьешь столько чая, сколько нужно, - там же кофеин, в конце концов :) Три литра чая офигеешь пить :) Гибискус (каркаде) - хорошая штука, но кислая (см. выкладки про кислотность), и еще давление роняет. Гипотоникам лучше им не увлекаться, а вот гипертоникам - наоборот. Про матчу ничего не знаю, потому что не люблю :) В любом случае, вода - это вода. Она нейтральная. И именно поэтому её получается выпить достаточно. От любого напитка со вкусом довольно быстро начнёт тупо тошнить :) В переносном смысле, конечно. Вкусы надоедают. А вот нейтральность надоесть не может. . Хорошее вышло окончание статьи))) Хвала нейтральности! Во всех смыслах :)